Alle Artikel mit dem Schlagwort: vegane Milch

Mandelsahne & Mandelschmand selbst machen

Mandelsahne & Mandelschmand selbst machen

In meinem Beitrag Easy Mandelmilch selbermachen habe ich ja schon vorweggenommen, dass man auch Mandelsahne selbst herstellen kann. Und wenn man schon mal dabei ist, wie wäre es dann gleich mit Mandelschmand? Ja, du liest richtig: Schmand, Sour Cream, Saure Sahne! Aus Mandeln. Laktosefrei. Vegan. Und durchaus eine Alternative zu Mayonnaise! Weiterlesen

Easy Mandelmilch selber machen

Mandelmilch selber machen

Wie versprochen kommt heute ganz ohne Schnickschnack mein Rezept für selbstgemachte Mandelmilch, ohne Zweifel ein Highlight der pflanzlichen Milchalternativen, auch unter Nicht-Veganern. Mandelmilch schmeckt besonders lecker im Chai, über Obst, Müsli, pur, auf Eis, als Basis für alle möglichen Shakes… und, und, und! Man kann sie auch wunderbar zu allerleckerster Mandelcreme (klasse zu Scones) und Mandelsahne verarbeiten. Kurz und gut: I Mandelmilch! Auf geht‘s zum Rezept. Weiterlesen

[DIY] Nussmilchbeutel für pflanzliche Milch

Nussmilchbeutel – Anleitung zum Selbermachen

Teuer ist so ein Nussmilchbeutel oder auch nur Nussbeutel zur Herstellung pflanzlicher Milch nicht wirklich, aber man muss ihn online bestellen – ich habe jedenfalls noch keinen im Geschäft entdeckt – und bestellen geht mir persönlich immer so ein bisschen auf die Nerven, denn ich bin nicht gerne abhängig von Lust und Laune der Versender und Speditionen. Na, und da ich ja sowieso ein Nähnerd bin, dachte ich mir, ich näh mir so ein Dingen selber und veröffentliche gleich ein Tutorial dazu. Mach einfach mit, ist ganz easy! Weiterlesen