Während draußen das Unwetter Ciarán tobt und die Tage in einer Dauerdämmerung verweilen, sitze ich hier ganz nah am warmen Kamin und bereite dir ein neues Rezept für deine Haare vor. Meine Haare lieben die Saure Rinse nach dem Waschen und ich liebe Kräuterauszüge aller Art. Schon vor einiger Zeit habe ich mal wieder einen Brennesselauszug in Apfelessig angesetzt, den ich für alles Mögliche auch in der Küche verwende. Warum aber nicht auch meine Saure Rinse mit der Brennessel etwas aufpimpen und die stärkende Eigenschaft der Pflanze deinen Haaren gönnen. Also nichts wie ran. Hier kommt die Schritt-für-Schritt Anleitung, wie du dir selbst einen Brennesselessigauszug herstellen kannst!

Kräuterauszug in Essig

Wenn ich mir Kräuter in Essig ausziehe, verwende ich gerne Apfelessig. Bio, naturtrüb, ungefiltert und mit Essigmutter. Du kannst sogar den Essig selbst machen, wenn du magst, ich nehme allerdings meistens fertigen (mein liebster ist der von Völkel, den bekomme ich auch gut hier in Spanien). Für den Brennesselessigauszug brauchst du frische Brennesseln und Apfelessig. Hast du keine frische Brennessel zur Hand, kannst du auch getrocknete Blätter verwenden.

Brennesselessigauszug für kräftiges und gesundes Haar

Die Menge wird entweder vom Umfang deiner Ernte oder aber vom Fassungsvermögen deines Glases bestimmt. Meine Saftflasche fasst z.B. etwas mehr als 500 ml. Daraus ergeben sich so in etwa 500 ml fertiger Auszug.

Zutaten

• 1 großes Glas, z. B. eine Saftflasche mit Deckel
• frisch geerntete Brennesselblätter (so viele in deinem Glas Platz haben), alternativ kannst du auch getrocknete nehmen, am liebsten in Bioqualität wie diese von Dragonspice: Brennessel Wildsammlung Bio →
• Apfelessig zum Aufgießen.

Aufbewahrung

1-2 Flaschen zur Aufbewahrung, am besten in Braun-, Blau- oder Violettglas.

Meine ist eine wiederverwendete Hydrolatflasche aus Blauglas.

Vorbereitung

Ernten der Brennessel

alternativ getrocknete Brennessel in Bioqualität →

Ich schneide die ersten 5-6 noch zarten Blätter ab. Kappe also die Spitzen der Pflanze vor der Blüte. Du kannst aber auch die Blätter weiter unten verwenden, sollte deine Pflanze schon in die Blüte gegangen sein. Nach der Ernte lasse ich die Blätter einen halben Tag kurz antrocknen (auf Spanisch sagt man dazu ohnmächtig werden lassen), will heißen, sie werden ein wenig schlapp. Nur gerade so viel, dass etwas Feuchtigkeit entweicht, die Pflanze aber weiterhin frisch ist. Bei Essig ist die Gefahr, dass etwas kippt relativ gering, aber arbeite dennoch wie immer sauber und desinfiziere all dein Zubehör und deine Gefäße gut.

Zupfen

Bei allen meinen Kräuterauszügen zupfe ich die Pflanzenblätter klein. Ich mach das lieber mit der Hand als mit dem Messer, aber schau einfach, was dir eher liegt und mehr Freude bereitet.

Zubereitung des Brennesselessigauszugs

Nun hast du die Blätter vorbereitet. Jetzt nimmst du dein Glas oder Saftflasche und stopfst die Brennesselblätter hinein. Lass am oberen Rand etwa 3-4 cm frei.

Mit Apfelessig auffüllen

Gieß den Apfelessig in dein Gefäß mit den Brennesselblättern bis diese gut bedeckt sind. Warte etwas ab, denn die Blätter strecken sich und es kann sein, dass du noch ein wenig Essig nachgießen musst. Lass etwa einen Daumen breit Luft im Glas. So bleibt Platz zum Schütteln.

Wenn die Blätter nach oben schwimmen, nimm z.B. einen (sauberen) Spatel oder Löffel und drück die Blätter wieder nach unten. Keine Sorge, es ist normal, dass die Blätter immer wieder nach oben kommen möchten. Verschließ das Glas gut.

Bei mir im Schrank reifen immer mehrere Gläser, in denen ich etwas ausziehe, in Alkohol, Glycerin oder eben Essig. Nur die Ölauszüge stehen entweder draußen oder in der Nähe des Kamins.

Reifen lassen

Stell das verschlossene Glas an einem warmen, vor Sonnenlicht geschützten Ort. Notiere dir auf dem Glas, was drin ist. Ich schreibe immer die Pflanze, den Ernteort, den Auszugsstoff (Apfelessig in diesem Fall) und die Mondphase auf.

Dann lass das Glas mindestens einen ganzen Mondzyklus stehen und – ganz wichtig – bewege es sanft jeden Tag einmal und achte dabei darauf, dass, bevor du es wieder stehen lässt, keine Pflanzenteile über den Essig hinausstehen.

Wenn dein Brennesselessig fertig gezogen hat, filter die Blätter heraus. Du kannst dazu einen Teefilter, ein Teesieb oder Nussmilchsieb (das benutze ich) verwenden. Ich nehme dazu erst einmal ein breites Becherglas und gieße den Essigauszug danach in meine Blauglasflasche, etikettiere diese auch noch einmal, wie schon das Glas zuvor und bewahre den Essig kühl und lichtgeschützt auf.

Anwendung des Brennesselessigauszug als Saure Rinse

Wasche deine Haare wie immer und nimm dann 2-3 Esslöffel Brennesselessigauszug in 1 Liter Wasser. Kaltes Wasser eignet sich am besten. Mag dein Kopf kein komplett kaltes Wasser, nimm es einfach so kühl, wie du es eben noch erträgst, bevor es dir zu heavy wird. Nimm nur bitte kein zu warmes Wasser. Dann gieße dir die Wasser-Essig-Mischung über den Kopf und bis in die Haarlängen. Nicht ausspülen (falls jemand dringend ausspülen möchte, kann er das gerne tun).

Ich verwende auch manchmal gerne eine Sprühflasche und sprühe anstatt zu gießen großzügig in die Haare. So vermeide ich z.B. im kalten Winter, dass mir das kalte Wasser über den Rücken läuft. ;-)

Bei regelmäßiger Anwendung sollte sich deine Kopfhaut entspannen und deine Haare kämmbarer und weniger widerspenstig sein und stärker glänzen.

Haltbarkeit

Bei sauberer Verarbeitung und entsprechender Lagerung sollte der Auszug ebenso lange haltbar sein wie der Essig, den du dafür verwendet hast.

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Bitte stelle vor dem Nachmachen sicher, dass du gegen keinen der Inhaltsstoffe allergisch bist. Siehe dazu auch den nächsten Abschnitt „Haftungsausschluss“.

Haftungsausschluss/ Disclaimer

Aus rechtlichen Gründen muss ich darauf hinweisen, dass ich weder Medizinerin noch Kosmetikerin bin. Alle von mir auf Schwatz Katz getroffenen Aussagen über Wirkungsweisen und Eigenschaften der einzelnen Rohstoffe und Rezepte ergeben sich aus meinen persönlichen Erfahrungen bei ihrer Verwendung. Sie dienen der Information und dem Zeitvertreib und stellen in keiner Weise Heilversprechen dar. Ich weise ausdrücklich darauf hin, dass weder Linderung von Problemen oder gar Krankheiten garantiert oder versprochen werden. Die Inhalte können keine persönliche Beratung, eine Untersuchung oder Diagnose durch einen Arzt oder Therapeuten ersetzen und du solltest meine Information auch nicht dazu nutzen, Eigendiagnosen zu stellen oder dich selbst zu therapieren! In anderen Worten, wenn du meine Rezepte nachmachst, tust du es auf eigene Gefahr.

Bilder von Bettina von der Katz