Autor: Jasmin von der Katz

Homemade Holzwachs, 100% bio, wirksam, seidenmatt

[DIY] Homemade Holzwachs

Homemade Holzwachs, 100% bio, wirksam, seidenmatt

Obwohl ich in Möbelfragen eher auf 60er Jahre Glasfaser stehe, liebe ich Küchenutensilien aus Holz. Sie zu sehen und zu benutzen bereitet mir jedes Mal ein wohliges Gefühl. Sie erinnern mich an meine Oma, an Heidi und den Alm-Öhi, die Biene Maja und leider auch an Pinocchio und Gina, die ich ja beide auf den Tod nicht ausstehen kann! Nichtsdestotrotz wäre der dümmliche Holzjunge mit meinem selbstgemachten „Homemade“ Holzwachs, das genau genommen ein Holz-Öl-Wachs ist, nicht so schnell im Meer versunken, denn es versiegelt rohe Holzflächen nicht nur mit einem seidenmatten Finish, es wirkt auch wasser- und schmutzabweisend. Das beste daran ist, du kannst es ganz einfach selbst machen! Weiterlesen

tofu-koriander-salat

Tofu-Koriander nach Five-Flavours-Art | WW, vegan, LC

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Bis vor ein paar Jahren gab es hier in Berlin ein asiatisches Restaurant namens Five Flavours. Im Five Flavours wurden anders als in den meisten chinesischen Restaurants nicht die üblichen Gerichte angeboten, sondern die Crew versuchte uns europäischen Langnasen die wahre Küche Chinas näher zu bringen. Und tatsächlich fanden sich im Restaurant zu 80% Asiaten, aßen laut schwatzend und schmatzend stundenlang von einer großen Platte in der Mitte des Tischs, nur um gleich nach dem letzten Happen aufzuspringen und das Restaurant fluchtartig zu verlassen. Vor kurzem habe ich nun ein Buch über die chinesische Küche gelesen (siehe dazu die Buchempfehlung am Ende des Beitrags) und verstehe endlich, woher dieses für uns vielleicht verrückte Verhalten kommt. Weiterlesen

Refuel-Smoothie mit Banane-Erdnuss-Geschmack

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Wenn ich nach dem Laufen so richtig platt bin, mache ich mir gerne einen Bananen-Erdnuss-Smoothie, denn ich habe auf BeVegt gelesen, dass der Körper nach hartem Training ganz besonders bereit ist, Nahrungsmittel aufzuspalten. Jetzt könnte man natürlich anführen, dass ich mit meinen zwischen 6-8 Kilometerchens sowas nicht benötige, aber wisst ihr was? Es schmeckt mir, es passt in meinen Plan und ich fühle mich hinterher richtig gut! Weiterlesen

Ruccavo Pasta mit Cashew-Parmesan

Saftig-Herzhafte „Ruccavo“ Pasta mit Cashew-Parmesan

Ruccavo Pasta mit Cashew-Parmesan

Ist sie nicht ein wahrer Augenschmaus, diese saftig grüne Pasta mit Cashew-Parmesan? Ganz klar musste ich sie auf pinkfarbenem Hintergrund fotografieren. Während jener zugegeben etwas Photoshop-Liebe erfahren hat, habe ich die Pasta gelassen wie sie ist. Ja genau! Das Zeug ist tatsächlich so grün wie es hier aussieht! Und es schmeckt getoppt mit Cashew-Parmesan einfach zum Hinknien! Weiterlesen

Hafersahne selber machen

Hafersahne selber machen | vegan, leicht, WW

Hafersahne selber machen

In vielen meiner Rezepte verwende ich Hafersahne, weil sie eine gesunde, leichte und dazu noch vegane Alternative zu herkömmlicher Sahne ist. Ich mag ihre cremige Konsistenz und den leichten Getreidegeschmack, den sie auf der Zunge hinterlässt. Hafersahne bekommst du in jedem Biomarkt oder Reformhaus, z.B. von Oatly, aber sie ist auch schnell selbst gemacht und wie das geht, zeige ich dir jetzt. :)  Weiterlesen

Warmer Schalkragen im Patentmuster

Fix fertig: Warmer Schalkragen im Patentmuster

Warmer Schalkragen im Patentmuster

Weihnachten ist ja schon eine ganze Weile her, aber da es inzwischen nicht so häufig bitterkalt war, habe ich fast vergessen diesen hübschen Schalkragen im Patentmuster mit euch zu teilen, den ich meinem Dad zum Fest geschenkt habe. Der Schalkragen ist selbst für Anfänger schnell zu stricken, hält mollig warm und ist ganz nach Farbgebung sowohl für Männlein als auch Weiblein geeignet. Das einzige, was ihr dann noch entscheiden müsst, ist, ob ihr das gute Stück verschenkt oder doch lieber für euch selbst behaltet ;) Weiterlesen

Schoko liebt Mandarine Smoothie

Schoko liebt Mandarine Smoothie | vegan, WW

Schoko liebt Mandarine Smoothie

„Was ist das denn?“, wirst du dich fragen, wenn du die Karin Lang Schokosirup Verpackung siehst. Die Herstellerwebseite beantwortet diese Frage wie folgt: Agavendicksaft verfeinert mit edelherber Kakaomasse, ist ein vollmundiger Sirup mit der typischen kräftigen Schokoladennote. Und als ob einem davon die Zunge nicht eh schon aus dem Mund hinge, will ich behaupten, das ist der leckerste vegane Schokosirup, den man im Bioladen findet! Hmm! Ja! Ganz genau: Der Leckererererste!!! Und das Beste daran: Für WW-ler hat er ebenso wie purer Agavendicksaft* oder Honig null Punkte bei 1 Teelöffel, bei 2 TL einen. Super, oder? ;) Weiterlesen

Januar-Inspiration: Sherlock-Mantel

Inspirations-Projekt Januar: Der Sherlock-Mantel

Januar-Inspiration: Sherlock-Mantel

In meinem Artikel Inspirations & Sewlutions zur Rettung des Kleiderschranks von letzter Woche habe ich das von „Frau Burow näht“ ins Leben gerufene Projekt Inspirations schon beschrieben, meine wichtigsten Nähvorsätze (Sewlutions) für 2014 formuliert und meine Inspiration für Januar, nämlich den Sherlock-Mantel, vorgestellt.

Inzwischen habe ich das gute Stück fertiggestellt und schon dreimal angezogen, Weiterlesen